Licor Tostada - Bebida Espirituosa

El fuego es el hogar del licor y el pintor tiñe de ámbar el azucar.

Tres caracteres - brillo, gallardía y dulzor, para definir una personalidad de nobleza: el Licor Tostada Pazo Pondal.

Elegante color caramelo. En su aroma dominan sensaciones frutales muy ricas en matices. Es agradable en boca, suave, meloso y con excelente equilibrio y persistencia.

Se lo recomienda beber muy frío pero sin congelación pues pierde aromas. Se debe beber a pequeños sorbos e inhalando por la nariz la fragancia que desprende.

La Tostada es una buena manera de concluir grandes comidas y reuniones de amigos, pero ante todos los casos es algo que hace sentir con más fuerzas el espíritu gallego.

En este licor se proyecta la expresion de la cultura de un pueblo milenario que ha sabido integrar en su seno conceptos y actitudes que provienen de los albores de la civilización humana.

En los orígenes de la queimada se encuentran raices celtas, románicas, germánicas y árabes. Se establece su nacimiento en los siglos XI o XII, coincidiendo con la construcción de la Catedral de Santiago.

Es posible -e incluso aconsejable - una noche de niebla y frío, invocar a las bruxas, a las pintingas, a los demos y las coruxas, en torno a una buena queimada recordando a Galicia.